Dining

(We apologise that only Chinese version is available)

材料 :
 
米                   150g
紅莧菜          250g
蒜                   2瓣
鹽                   1茶匙
雞粉                       1茶匙
胡椒粉          1茶匙
水                   200ml
 
做法 :
 

1. 蒜切碎，紅莧菜洗淨，切段備用。
2. 在煲內放入米，再倒入水至米面1cm高，蓋上煲蓋。
3. 以中火燒熱油鑊，爆香蒜蓉，並加入紅莧菜煮至軟身，放入碗中備用。
4. 當飯熟後，把飯加入碗內，並混合莧菜即成。