乐

由 Lydia 撰文

人说近厨得食, 住近花墟当然可以买到新鲜又窝心的靓花。

通常在二三月就可以见到雍容华贵的小牡丹登场，圆圆的花儿盛开时，活像穿上了层层迭迭雪纺舞衣的小仙女，在舞池上飘逸地轻歌狐步。小牡丹又叫洋牡丹(Ranunculus buttercup), 通常一扎十枝用白纸包住，颜色选择很多，有红，橙，粉红，白，深紫和混合款，白色底而花瓣边是深紫色。回家后不拆包装纸，剪了花脚放入水中一个小时，让花干吸水后挺直（小心包装纸不要沾水，怕浸坏了花干）。

别小看花儿未开时只是胖胖圆圆的小可爱，若回家后剪了脚和吸水之后，开花时可以大几倍，可以达到中型玫瑰的体积，非常之漂亮。因为小牡丹的枝叶比较幼，配上同色系的花更显得丰盛。今个星期我拣了一束荷兰的康乃馨，是比较少见的浅dirty pink, 是淡虾肉色，花头也比较大，再拣了一束深紫的小牡丹作焦点，再用另外一束白底紫边的小牡丹做陪衬。

小牡丹另外一款是花瓣比较光亮像打了蜡般和挺身小小的蝴蝶小牡丹（butterfly Ranunculus)，它的花瓣比较小，型状似跳跃的蝴蝶, 我又买了一束白色和一束有条纹的深橙小蝴蝶，和一束迷你白色铁莲，加添活泼和轻盈的感觉。

花樽

我用了一个阔口玻璃瓶，为了可以固定花儿的位置，可以用透明胶纸在瓶囗打十字格仔，便可以把花固定在你想要的位置。第一步用康乃馨放在最开面的那层，在对角一边一枝, 之后逐种颜色平均分布在花瓶上，而轻逸的白色铁莲可以挿得突出一点, 增加层次感。

一些贴士

小牡丹是属于芹叶科，花干是通心，花脚很容易腐坏，康乃馨也是，花瓶里的水有臭味，加一两滴漂白水，可以杀菌去味，最好隔日换水，而且不要多放水，防止浸坏了脚，换水时再剪脚，保持花干新鲜和吸水。一枝小牡丹通常有几个分枝，可以剪下来放在另外一个小瓶。

请看以下特别拍摄的一段示范影片给大家分享。由我的日本女朋友Chieko拍摄和剪辑，玩票之作。