時下人人均講求健康飲食，尤其是綠齡人士，更特別注重均衡飲食和確保分量恰當，一來不用擔心對身體的負荷，二來也不必引致浪費或積存過多剩餘食物。吃得輕鬆、吃得新鮮，始終是最佳養生之道。
均衡飲食是注意
食物的營養。每個人身體的需求不同，因此在決定每天要吃什麼時，也要考慮自己日常的活動量、季節、氣溫等因素，再參考一般60歲以上每日所需的營養，加以調節。從不同的食物可吸取不同的營養，亦可享受到各種食物的味道和特色。
現時坊間其實有不少食譜，既健康又美味。本頁按照不同的食材提供
簡易的烹調方法和
時令食材，協助讀者知悉每一季節或月份的時令蔬果，並按照該等食材設計當日的餐單。
另外，中國人的飲食中少不了
湯水，只要多認識
藥材的功效，在煲湯時放入合適的中藥食材，便能發揮滋潤養生的益處。
設計餐單
