食

材料 :
 
士多啤梨             250g
白砂糖          70g
煉奶                       70ml
淡奶油          200Ml
 
做法 :
 

1. 選顏色鮮紅的士多啤梨洗淨，用廚房紙輕輕擦去表面水分，去蒂並切掉底部，再切塊，處理好的士多啤梨重量應該為250g。
2. 士多啤梨、煉奶、淡奶油、白砂糖一起放入攪拌機，打成順滑狀後倒入容器中，在容器表面覆蓋保鮮紙，放入冰箱。
3. 約1-1.5小時後，從雪櫃裡取出，用打蛋機打至綿密順滑狀，再重新蓋好保鮮紙繼續冷凍。
4. 重複步驟三兩次後，再繼續冷凍至完全凍硬即可。