火葬

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申請人在聯合辦事處獲簽發“死亡登記證明書”[表格 12]（俗稱“行街紙”）後，可在同一辦事處申領“火葬許可證”[表格 3]（俗稱“火葬紙”)，和預訂火化時段。

預訂火化時段

可選擇在食物環境衞生署設於聯合辦事處內的櫃台預訂火化時段或在網上預訂，並須繳付火葬所需費用。
如即時在櫃台預訂火化時段，可以現金、支票或易辦事繳交火葬所需費用。
如欲在網上預訂火化時段，申請人會獲發一個“網上預訂火化時段認證號碼”。在網上成功預訂火化時段後，須即時在網上以信用咭或“繳費靈”繳付火葬所需費用。申請人亦可選擇在獲發“網上預訂火化時段認證號碼”時，預繳火葬費。

申請人亦可選擇授權持牌殮葬商代其預訂火化時段及日後領取離世者骨灰。
若授權持牌殮葬商代為預訂火化時段，申請人仍須填妥“申請安排私人火葬”表格[FEHB 135]。申請書上須填寫已聘用的持牌殮葬商資料，並由殮葬商蓋上獲食物環境衞生署認可的殮葬商印鑑。
申請人須前往聯合辦事處的食物環境衞生署火葬預訂辦事處櫃台，在職員面前簽署申請書的授權部分（申請書己部）。
若親屬不欲親身前往聯合辦事處辦理授權手續，可授權他人作為申請人全權代辦手續，只需填寫“與先人關係聲明書”[FEHB 135A]，由獲授權的申請人把填妥的表格遞交聯合辦事處的食物環境衞生署火葬預訂辦事處。

食物環境衞生署轄下有6個火葬場：

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